Cố đô Hoa Lư (Ninh Bình) – điểm đến nằm trong top 20 những địa danh bạn nên ghé thăm một lần trong đời. Song hàng cùng xu hướng hiện đại hoá của đô thị, đâu đó vẫn còn phảng phất những khung cảnh làng quê, sông núi thân thuộc. Tạo hóa đã tạo nên một Tràng An – Ninh Bình hùng vĩ với nhiều thắng cảnh đẹp mắt xao động lòng người, thì người dân Ninh Bình cũng đã và đang ra sức lưu giữ, bảo tồn món quà tự nhiên ban tặng.

3 năm – khoảng thời gian không ngắn cũng chưa phải là dài, nhưng Mây Café & Bakery đặt tại số 02, đường Lê Hồng Phong đã trở thành một “chấm xanh” đặc biệt giữa lòng thành phố Ninh Bình. Với ưu điểm diện tích rộng rãi, Mây được thiết kế với 02 tầng lầu, kiến trúc mái ngói nâu đỏ, cột kèo giả gỗ cùng sự hiện đại ở các chi tiết cửa vòm, giếng trời. Nội thất gỗ chiếm đa phần, có tông màu nâu, be, đỏ đậm, kết hợp với màu xanh từ cây cỏ phủ khắp mọi ngóc ngách.

IMG 7665 scaled

Bên cạnh kiến trúc lạ mắt, tại Mây còn có sự xuất hiện của những vật phẩm trang trí độc đáo như tranh gió, đèn giấy hay tường tranh đa sắc. Nếu bạn có cơ hội ghé Mây, hãy dành chút thời gian để ngắm nghía những bức tranh ấy nhé.

Không chỉ đầu tư về không gian, Mây có menu đa dạng từ cà phê, trà, nước hoa quả và bánh ngọt “nhà làm”. Nguyên liệu tuyển chọn kỹ càng, một phần tự cung tự cấp để tạo ra những hương vị khác biệt, không nơi nào có. Nếu đã du ngoạn Tràng An, chắc hẳn bạn sẽ nhìn thấy những khóm sen giữa dòng. Và “Trà ấm lá sen lên men dưỡng sinh” của Mây sử dụng trực tiếp lá sen tại đây để làm nguyên liệu, hương sen thoảng qua đầu mũi khi nhấp một ngụm trà.

Can tim nguoi tham tra cung tai tp Ninh Binh e1716057703426

Khi đến Mây, ít nhiều bạn cũng sẽ cảm nhận được hương thơm cà phê đặc trưng. Fine Robusta và Colombian là 2 loại hạt cà phê được Mây sử dụng để chiết xuất ra các dòng đồ uống từ Việt Nam ra quốc tế: cà phê đen, cà phê nâu, bạc xỉu, cà phê trứng, … hay Americano, Cappuccino, Latte,…

9. Americano san vuon scaled e1716056110546

Ngoài đồ uống, Mây còn có bánh “nhà làm” với bếp bánh riêng biệt, cung cấp bánh tươi mới cho các cơ sở hàng ngày, hàng giờ. Dòng bánh entremet nhỏ xinh với các màu sắc bắt mắt luôn là lựa chọn hàng đầu của khách hàng khi “cần một chút ngọt cho thêm yêu đời”. Đừng quên thử một chiếc khi ghé Mây nhé!

Có thể bạn đã biết hoặc từng nghe qua, Mây Café & Bakery có 03 cơ sở tính đến nay, hai “người anh em” còn lại được đặt tại Khu du lịch sinh thái Tràng An. Khi di chuyển đến Quầy bán vé, đưa mắt về bên trái là thấy được Mây 2. Và bạn sẽ bắt gặp em út Mây 3 tại bến thuyền cuối, sau khi kết thúc chuyến du ngoạn Tràng An.