Đến Vũng Tàu, bên cạnh việc được ngắm nhìn cảnh đẹp ta còn có cơ hội thưởng thức bao món đặc sản thơm ngon khó cưỡng đến mức muốn “quên” lối về. Nếu có dịp tới đây, du khách nên dùng thử cũng như mang về làm quà. Bài viết sẽ gợi ý cho các bạn những món ngon, quán ăn ngon và đặc sản Vũng Tàu làm quà.
Xem thêm:
- Tổng hợp kinh nghiệm du lịch Vũng Tàu chơi đâu, ở đâu, ăn gì?
- Dự báo thời tiết Vũng Tàu 3 ngày tới dành cho du lịch, tự động cập nhật
- Kinh nghiệm du lịch Côn Đảo
Món ngon nên thử khi đến Vũng Tàu
Ốc Vú Nàng Côn Đảo – Món ngon Vũng Tàu
Một trong những món ngon trứ danh được kể đến khi ghé thăm miền biển Vũng Tàu chính là ốc vú nàng. Cái tên ốc vú nàng được bắt nguồn từ chính hình dạng của loài ốc này. Nhìn vào nhiều người sẽ liên tưởng đến sự gợi cảm của bầu ngực người con gái.
Ốc vú nàng thường to bằng 3 ngón tay, nhưng cũng có chỗ to được gần bằng cả bàn tay.Người ta dùng ốc vú nàng để chế biến thành nhiều món ăn như luộc, nướng hoặc trộn gỏi,… Ngoài công dụng là một món đặc sản thu hút chân thực khách, ốc còn có các tác dụng khác tốt cho sức khỏe người dùng như giúp phục hồi sức khỏe, tăng cường sinh lực và giã rượu rất hữu hiệu.
- Quán ăn ngon tham khảo: Quán hải sản gần bãi Bàng, Ông Đụng hay một số nơi tại Côn Đảo.
Đặc sản Vũng Tàu – Bún Hải Sản Bề Bề
Bún hải sản bề bề (tôm tích) ở đây đặc biệt bởi nước dùng được nấu hoàn toàn từ cua đá và ghẹ tươi, kết hợp cùng xương gà theo bí quyết của chủ quán nên có vị rất riêng. Nước dùng ngọt tự nhiên và đậm đà từ hải sản chứ không phải kiểu ngọt đường.
Bề bề, tôm chắc thịt, không bị bở, mực tươi giòn giòn chấm cùng nước chấm cay cay, chua nhẹ được chế biến theo công thức riêng của quán là ngon hết sảy. Đặc biệt, ở đây còn có Chả Mực Giã Tay do quán tự làm ăn rất ngon, chả có mùi thơm nồng của mực, ngọt và giai dòn sần sật, được nhiều khách du lịch lựa chọn mua làm quà.
- Quán ăn ngon tham khảo: 125 Võ Thị Sáu, P.2, Vũng Tàu
Bánh hỏi An Nhất – Ẩm thực Vũng Tàu nên thử
Được làm từ loại gạo thơm địa phương kết hợp cùng với bí quyết pha chế bột truyền thống đã tạo nên một món ăn đặc sản Vũng Tàu. Những miếng bánh hỏi có màu trắng tinh, thơm mùi gạo, càng nhai sẽ càng cảm nhận được vị ngọt, dẻo, dai của bánh.
Đồ ăn đi kèm với bánh bao gồm rau sống, thịt nướng hoặc thịt xào, chả giò, lòng heo cùng với các loại rau sống, cải xanh, dưa leo, diếp cá. Sau đó được chấm cùng với nước chấm chua ngọt được người dân ở đây pha chế rất cầu kỳ càng làm dậy lên hương vị của món bánh hỏi thơm ngon.
- Quán ăn ngon tham khảo: Quán Bánh hỏi An Nhứt: nằm trên quốc lộ 5
Gỏi cá mai – Đặc sản Vũng Tàu
Nếu nói về đặc sản Vũng Tàu mà nhắc tới món gỏi cá mai thì là một thiếu sót rất lớn. Đặc sản này được làm từ loài cá mai sinh sống khá đông đúc ở vùng biển Vũng Tàu. Sau khi đánh bắt cá về sẽ được đánh vẩy rửa sạch sẽ, xương cá sẽ được rút ra rồi ướp giấm, tỏi, chanh, ớt để làm chín cá, cuối cùng là trộn với thính để dậy lên mùi thơm.
Quán ăn ngon tham khảo:
- Quán ăn Vườn Xoài: Số 34/5 đường Hoàng Hoa Thám
- Quán Bảy Chuyến: số 33 Phan Bội Châu
Đặc sản Vũng Tàu làm quà
Đặc sản Vũng Tàu làm quà – Bánh bông lan trứng muối
Ở Vũng Tàu, những chiếc bánh màu vàng nhỏ nhắn nhưng lại có một hương vị nồng nàn, khiến bất kỳ ai thử qua đều vạn lần nhớ.
Bánh bông lan trứng muối được bày bán rất nhiều từ các tiệm bánh cho tới bờ biển đông đúc cũng có bán loại bánh thơm ngon này. Món ăn này hấp dẫn và đặc biệt ở chỗ bạn có thể mang đi theo và ăn ở bất kỳ nơi đâu bạn cảm thấy đói.
Quán bán bánh bông lan trứng muốn ngon:
- Quán bánh bông lan trứng Ngọc Hiệp: 11 Đồ Chiểu , Tp. Vũng Tàu, Vũng Tàu
- Quán bánh bông lan Thọ – Nguyễn Trường Tộ: 14B Nguyễn Trường Tộ, Tp. Vũng Tàu, Vũng Tàu
- Bánh kẹp – Bánh bông lan trứng muối Góc Cột Điện: 17B Nguyễn Trường Tộ, P2, TP Vũng Tàu
- Bông Lan Trứng Muối – Lê Lai: 129 Lê Lai, P. 1, Tp. Vũng Tàu , Vũng Tàu
Đặc sản Vũng Tàu làm quà – Mứt hạt bàng
Một trong những đặc sản ở Vũng Tàu phải kể đến chính là mứt hạt bàng. Nếu bạn đang băn khoăn không biết mua gì làm quà cho mọi người ở quê thì mút hạt bàng là một gợi ý tuyệt vời. Mứt hạt bàng là một trong những món quà đặc sản mang đậm dấu ấn Côn Đảo.
Mứt hạt bàng có hai loại cho bạn chọn lựa là mặn và ngọt, hay được hiểu là rang với muối hay với đường. Người ta sẽ lượm từng quả bàng chim ăn rụng sau đó đem về phơi khô bốn tới năm nắng rồi đập vỏ tách lấy hạt. Cuối cùng là mang đem rang lên cho khéo để có được những hạt bàng mập mạp đều nhau.
Địa điểm mua mứt hạt bàng:
- Chợ đêm Vũng Tàu ở đường Thùy Vân, Bãi Sau, Tp Vũng Tàu.
- Chợ Vũng Tàu: 146 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường Thắng Tam, Tp Vũng Tàu.
Đặc sản Vũng Tàu làm quà – Bánh khọt
Bánh khọt là một trong 12 món ăn Việt Nam được xác lập kỷ lục châu Á. Món ăn này cũng rất nổi tiếng ở Vũng Tàu. Chẳng cần quá cầu kỳ nhưng nét dân dã, hương vị khó trộn lẫn của món bánh khọt Vũng Tàu đã làm xiêu lòng rất nhiều du khách khi đến đây du lịch. Những miếng bánh khọt nóng hổi kết hợp với nước chấm được pha chế theo công thức riêng tất cả hòa quyện kích thích nơi đầu lưỡi mang đến hương vị thơm ngon cho món ăn dân dã này.
Quán bán bánh khọt ngon:
- Quán bánh khọt Cô Ba: 4 Hoàng Hoa Thám, Phường 3, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu
- Bánh khọt gốc Vú Sữa: 14 Nguyễn Trường Tộ, Phường 2, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu
- Bánh khọt 41: 24A Trần Đồng, Vũng Tàu, Phường 3, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu
- Quán bánh khọt Bà Hai: 42 Trần Đồng, Phường 3, Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu Bánh khọt 82: 82, Hoàng Hoa Thám, Tp. Vũng Tàu, Vũng Tàu
Đặc sản Vũng Tàu làm quà – Cá thu một nắng
Nhắc đến hải sản khô thì không thể nào không nhắc đến cá Thu một nắng Vũng Tàu. Cá Thu một nắng lấy từ những con to, dày mình và được chọn từ những chuyến đi biển. Về cắt thành từng khúc, phơi qua một nắng to để làm ráo cá nhưng vẫn giữ được độ dẻo và thơm ngon tự nhiên.
Địa chỉ mua cá thu một nắng ngon, chất lượng ở Vũng Tàu:
- 326 Trần Phú, phường 5, thành phố Vũng Tàu.
- Vựa hải sản khô Thuận Phát: 260 Trần Phú, Phường 5, Tp Vũng Tàu. Điện thoại: 091 813 98 02.
- Hải sản một nắng Bà Rịa: Nguyễn Văn Hưởng, Long Tâm, Bà Rịa, Bà Rịa – Vũng Tàu. Điện thoại: 090 889 57 67.
- Đại lý hải sản khô Văn Hường: 15/04 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường 3, Thành phố Vũng Tàu. Điện thoại: 090 369 60 74.
———–
Du khách có thể tham khảo thêm các thông tin tại:
Website chính thức của Di sản Tràng An: https://disantrangan.vn/
Facebook: https://www.facebook.com/disantrangan.vn
Chia sẻ những bức hình đã chụp tại: https://www.facebook.com/groups/checkintrangan